Prep-meals, maar dan normaal
(slim hergebruiken zonder elke dag hetzelfde te eten)Waarom het woord ‘prep-meals’ mij altijd tegenhieldAls ik het woord prep-meals hoor, moet ik altijd denken aan die filmpjes die je overal ziet.…
Telor Kerrie
Indonesische kerrie eieren in kokosmelk Oeh, deze Telor Kerrie (kerrie eieren) is zo’n gerecht dat er simpel uitziet, maar barst van de smaak. Eieren in een romige kokos-kerriesaus, geurig door…
Zelf zoutarme Cajun kruiden maken
Cajun kruiden gebruik ik graag. Ze geven meteen veel smaak aan kip, groenten en rijst. Maar eerlijk is eerlijk: veel kant-en-klare Cajun kruidenmixen bestaan voor een groot deel uit zout.…