Zelf zoutarme Cajun kruiden maken
Cajun kruiden gebruik ik graag. Ze geven meteen veel smaak aan kip, groenten en rijst. Maar eerlijk is eerlijk: veel kant-en-klare Cajun kruidenmixen bestaan voor een groot deel uit zout.…
Surinaamse sausijsebroodjes
Pittige ketchup-worstjes in bladerdeeg(Surinaamse sausijse-broodjes, maar dan Hap & Snap-style)Soms maak je iets waarvan je pas achteraf denkt: ja hoor, deze blijft.Deze pittige ketchup-worstjes in bladerdeeg zijn daar een perfect…
One-pan Cajun Lime Chicken met romige saus
Soms kom je van die recepten tegen die meteen goed voelen. Dit One-pan Cajun Lime Chicken gerecht is er zo eentje. Het is geïnspireerd op de Cajun-keuken uit Louisiana (VS):…
Crunchy Chocolade-Notenrepen
Super crunchy – bomvol noten – klaar in 10 minutenSoms wil je gewoon een idiot proof recept dat altijd lukt, er luxe uitziet en waanzinnig lekker smaakt. Deze crunchy chocolade-notenrepen…
Knoflook-honing krokante worst met rijst
Als je vanavond iets snels, kleverigs en belachelijk lekkers wilt eten… dit gerecht is bij de Mr. en mijzelf een enorme hit geworden. Krokante worst, zoete honing, een klein pittig…
Pittige komkommersalade
Had je de komkommersalade met crispy chili olie ook al via TipTok voorbij zien komen? Deze pittige komkommersalade is super snel en heel makkelijk om te maken. Lekker fris en…
Kip Kerrie
Deze knalgele klassieker zorgt voor lekker veel kleur op je bord! Met rode paprika en sperzieboontjes. En gemakkelijk.... alles in 1 pan (behalve de rijst) 25 minuten 4 personen Hoofdgerecht Wat…
Masala kip
Laatst liep ik bij de Amazing Oriental en bleef mijn blik hangen bij de masala kip bij de foodconner. Dat zag er zó lekker uit, dat ik het thuis meteen…
Ajam Ketjap
Pas waren we bij de Amazing Oriëntal in Amersfoort Bij de foodcorner hebben we een broodje gegeten. De Mr. vroeg aan mij of ik niet wat gerecht kon maken die…
Citroen
In de culinaire wereld is er een ster die altijd schittert: de citroen. Met zijn heldere smaak en verfrissende aroma voegt de citroen niet alleen een explosie van smaak toe…