One-pan Cajun Lime Chicken met romige saus
Soms kom je van die recepten tegen die meteen goed voelen. Dit One-pan Cajun Lime Chicken gerecht is er zo eentje. Het is geïnspireerd op de Cajun-keuken uit Louisiana (VS):…
Knoflook-honing krokante worst met rijst
Als je vanavond iets snels, kleverigs en belachelijk lekkers wilt eten… dit gerecht is bij de Mr. en mijzelf een enorme hit geworden. Krokante worst, zoete honing, een klein pittig…
Pittige komkommersalade
Had je de komkommersalade met crispy chili olie ook al via TipTok voorbij zien komen? Deze pittige komkommersalade is super snel en heel makkelijk om te maken. Lekker fris en…
Kip Kerrie
Deze knalgele klassieker zorgt voor lekker veel kleur op je bord! Met rode paprika en sperzieboontjes. En gemakkelijk.... alles in 1 pan (behalve de rijst) 25 minuten 4 personen Hoofdgerecht Wat…
Masala kip
Laatst liep ik bij de Amazing Oriental en bleef mijn blik hangen bij de masala kip bij de foodconner. Dat zag er zó lekker uit, dat ik het thuis meteen…
Ajam Ketjap
Pas waren we bij de Amazing Oriëntal in Amersfoort Bij de foodcorner hebben we een broodje gegeten. De Mr. vroeg aan mij of ik niet wat gerecht kon maken die…
Snelle rendang vibes voor doordeweeks.
Geen uren stoven, wél die kruidige, warme smaak: deze rendang-gehaktballetjes met sperziebonen zijn de makkelijke versie van een klassieker.Lekker met frisse ingelegde komkommer en radijs erbij – voor een beetje…
Uienomelet – eenvoud op z’n Italiaans
Soms heb je geen zin in gedoe, maar wél in iets lekkers. Deze Italiaanse klassieker is er zo één: eenvoudig, snel klaar en toch vol smaak. Een handvol basisingrediënten –…
Granola met appel zonder olie, stroop of toegevoegde suikers
Ik ben dol op granola, en op mijn website vind je dan ook verschillende soorten om uit te proberen. Maar deze versie zonder olie, honing, of siroop is wel heel…
Atjar van Komkommer
Bij een hartig Indonesisch gerecht zoals rendang is een frisse tegenhanger onmisbaar. Acar ketimun, een zoetzure komkommersalade, past hier perfect bij. Deze klassieker is niet alleen lekker bij rendang, maar…