Pittige komkommersalade
Had je de komkommersalade met crispy chili olie ook al via TipTok voorbij zien komen? Deze pittige komkommersalade is super snel en heel makkelijk om te maken. Lekker fris en…
Atjar van Komkommer
Bij een hartig Indonesisch gerecht zoals rendang is een frisse tegenhanger onmisbaar. Acar ketimun, een zoetzure komkommersalade, past hier perfect bij. Deze klassieker is niet alleen lekker bij rendang, maar…
Griekse rode rijst
Wil je een vleugje Mediterranée aan tafel? Probeer dan deze heerlijke Griekse rode rijst, een perfect bijgerecht voor elke gelegenheid. Ik kwam rode rijst tegen in een ander smakelijk gerecht:…
Aardappelsalade met kerrie
Een aardappelsalade met kerrie en fruit. Lekker frisse salade voor bij de BBQ, fris door het fruit en met de kip wordt het een maaltijd salade. 25 minuten 4 personen…
Gebakken rijst met ei
Ik heb in veel gevallen wanneer ik rijst kook, rijst over. En wat kan je nu beter maken van rijst wat een dag oud is.... gebakken rijst. Zo gooi je…
Sambal maken
Sambal maken. Er was een tijd dat er al tranen in mijn ogen sprongen als ik alleen aan sambal dacht. Die tijd is niet meer. Deze Surinaamse sambal kun je…
Aardappelsalade (basis)
Verse zelfgemaakte aardappelsalade met augurkjes en een frisse en romige bieslooksaus. Dit is echt lekker op een zomerse dag of bij de BBQ.Deze salade kan ook gebruikte worden als voor…
Aardappeltjes uit de oven met pittige mayo
Aardappeltjes uit de oven met pittige mayo. Dit recete is een basis: gebakken aardappeltjes. Natuurlijk heb ik er wel iets extra’s aan toegevoegd, maar die extra’s zijn gemakkelijk vervangbaar voor je…
Lemon curd (basis)
Met zelfgemaakte lemon curd maak je elk toetje en elk taartje nóg lekkerder. 20 minuten Bijgerecht Wat heb je nodig2 citroenen150 g ongezouten roomboter2 middelgrote eieren125 g witte basterdsuikerinmaakpotHoe maak…
Pittige Indonesische gehaktballetjes
Pittige gehakballetjes. Je kunt ze perfect gebruiken voor bij de borrel. Maar ook met witte rijst/nasi en komkommer in zoetzuur, sambal boontjes of andere groente is het prima om te…