Home - Hap & Snap

Diner

Thai Basil Chicken Thaise Basilicum Kip

Opzoek naar meer lekker recepten kwam de Mr. dit recept tegen: Thei basic chicken. Thai basil chicken maken is vanaf nu eenvoudig! Heerlijk, de Mr.

Lees meer

Didy's Favorieten

Griekse rode rijst

Wil je een vleugje Mediterranée aan tafel? Probeer dan deze heerlijke Griekse rode rijst, een perfect bijgerecht voor elke gelegenheid.

Lees meer

Salade met bramen en geitenkaas

Een lekker Salade met bramen en geitenkaas. Bramen behoren in de maanden juli, augustus en september tot het seizoens fruit.

Lees meer

De nieuwste recepten

Pittige komkommersalade

15 september 2025

Had je de komkommersalade met crispy chili olie ook al via TipTok voorbij zien komen? Deze pittige komkommersalade is super snel en heel makkelijk om te maken. Lekker fris en

Kip Kerrie

1 september 2025

Deze knalgele klassieker zorgt voor lekker veel kleur op je bord! Met rode paprika en sperzieboontjes. En gemakkelijk…. alles in 1 pan (behalve de rijst) 25 minuten 4 personen Hoofdgerecht Wat

Masala kip

18 augustus 2025

Laatst liep ik bij de Amazing Oriental en bleef mijn blik hangen bij de masala kip bij de foodconner. Dat zag er zó lekker uit, dat ik het thuis meteen

Ajam Ketjap

4 augustus 2025

Pas waren we bij de Amazing Oriëntal in Amersfoort Bij de foodcorner hebben we een broodje gegeten. De Mr. vroeg aan mij of ik niet wat gerecht kon maken die

fris & luchtig

aardappelsalade met kip, kerrie en fruit

Pittige Indonesische gehaktballetjes

6 september 2023 Geen reacties

Rijsttafel

Bij een hartig Indonesisch gerecht zoals rendang is een frisse tegenhanger onmisbaar. Acar ketimun, een zoetzure komkommersalade, past hier perfect bij. Deze klassieker is niet alleen lekker bij rendang, maar ook veelzijdig genoeg om met andere groenten te bereiden, zoals witte of rode kool, wortel, ui, augurk, tomaat, bloemkool en

Sambal maken

4 maart 2024

Sambal maken. Er was een tijd dat er al tranen in mijn ogen sprongen als ik alleen aan sambal dacht. Die tijd is niet meer. Deze Surinaamse sambal kun je trouwens heel makkelijk zelf maken. Kost je nog geen 5 minuten voor een potje in de koelkast waar je weken

Ajam Cabe Kering (pittige kip)

20 februari 2024

Dit gerecht hoort echt heel spicy te zijn. De Mr houdt daarvan, maar ik zelf niet. Daarom is in deze variant 1 peper gebruikt, in plaats van een hele berg rawits (gedroogde pepertjes) en verse lomboks. Maar dit gerecht staat wel zo op tafel en dat is heel fijn op

Babi Pangang

18 januari 2024

Babi Pangang – easy zelf maken. Babi pangang ken je vast wel als je weleens Chinees afhaalt of bij een Chinees restaurant gaat eten. Stukjes varkensvlees met een heerlijk, zoetig sausje eroverheen. Hoe je dat recept zelf maakt? Easy! De Mr. is dol op de Chinese, Indonesische, Aziatische keuken. Ik

Nasi à la Didy

10 januari 2024

Met trots…. dit is wel mijn eigen recept. En heel erg lekker al zeg ik het zelf. De Mr. vind dat ook. Geef het recept zelf het hoogste aantal sterren: 5! 45 minuten 4 personen Hoofdgerecht Wat heb je nodig 1 kipfilet 1 prei 1 ui 2 teentjes knoflook 125

Pindasoep met ei en groente

9 oktober 2023

Een hartverwarmende pindasoep vol groenten en ei. Gemaakt met heerlijke stukjes aardappel en rijst. De toevoeging van kokosmelk en pindakaas maken het geheel romig en fluweelzacht. Een feestelijke maaltijd voor jong en oud! 25 min bereiden | hoofdgerecht | 4 personen | 745 kcal/pp Wat heb je nodig 2 uien2 tenen knoflook400 g champignon