Kip Kerrie
Deze knalgele klassieker zorgt voor lekker veel kleur op je bord! Met rode paprika en sperzieboontjes. En gemakkelijk.... alles in 1 pan (behalve de rijst) 25 minuten 4 personen Hoofdgerecht Wat…
Masala kip
Laatst liep ik bij de Amazing Oriental en bleef mijn blik hangen bij de masala kip bij de foodconner. Dat zag er zó lekker uit, dat ik het thuis meteen…
Snelle rendang vibes voor doordeweeks.
Geen uren stoven, wél die kruidige, warme smaak: deze rendang-gehaktballetjes met sperziebonen zijn de makkelijke versie van een klassieker.Lekker met frisse ingelegde komkommer en radijs erbij – voor een beetje…
Uienomelet – eenvoud op z’n Italiaans
Soms heb je geen zin in gedoe, maar wél in iets lekkers. Deze Italiaanse klassieker is er zo één: eenvoudig, snel klaar en toch vol smaak. Een handvol basisingrediënten –…
Gele Thaise curry
Top gerecht! Volgens de Mr. mocht het wel iets pittiger, maar ik vond het prima! En voor de pittigheid kan je altijd sambal toevoegen.In de Thaise keuken wordt veel suiker…
Ouderwetse macaroni
Ouderwetse macaroni! Een klassieker: macaroni met gehakt en groenten. Een heerlijke pasta met lekker veel verschillende groenten en gehakt. En wanneer je net zo oud bent als ik, komt je…
Super gemakkelijke burrito’s
Deze burritos zijn een echte hit! Het gehakt is mild gekruid, wat zorgt voor een heerlijke smaak. De saus is een smaakvolle mix van tomatenblokjes met knoflook, tijm en oregano.…
Ei curry
Stel je dit voor: perfect zachtgekookte eieren genesteld in een rijke en fluweelzachte gekruide kokossaus. Het aroma van de kurkuma en garam masala, evenals de chilipepers, geeft het een verwarmend…
Bol Renversé
MAGIC BOWL, ook bekend als "Bol Renversé" of omgekeerde kom, is een leuk Mauritiaans gerecht dat je moet proberen!Ik zag een filmpje op instagram waar Branden Pang een gerecht maakt…
Pittige Indische kip met seroendeng
Dit gerecht is hééél heet, echt geen grap! Door de sambal oelek, badjak én de rode peper wordt het echt super heet. Door de hoeveelheid suiker komt het wel iets…