Witlof-aardappelsalade met rozijnen en noten
fris, vullend en nét even anders Voor de lunch probeer ik de laatste tijd wat meer af te wisselen. Niet altijd alleen brood, maar iets waardoor ik ook echt wat…
Gebakken rijst met kip en chorizo
Snel, kruidig en beter dan afhaalDit is zo’n gerecht dat je maakt op een drukke doordeweekse dag en waarbij iedereen stil wordt aan tafel. Rokerige, krokante chorizo, plakkerige honingkip en…
Sojanoodles met ketjap spek
– comfort food voor doordeweeks – Dit is zo’n gerecht dat iemand meteen comfort food noemde — en daar ben ik het helemaal mee eens.Hartige ketjap, knapperig spek, noedels en…
Ei curry
Stel je dit voor: perfect zachtgekookte eieren genesteld in een rijke en fluweelzachte gekruide kokossaus. Het aroma van de kurkuma en garam masala, evenals de chilipepers, geeft het een verwarmend…
Mediterraans Stoofvlees
Dit is zo'n lekker recept. Ik denk dan er geen lekkerder stoof recept bestaat dat deze. De geur van knoflook, oregano en zongedroogde tomaatjes, het water loopt me bij het…
Pad thai met kip
Er zijn vele verschillende soorten Pad Thai zo kun je dit gerecht maken met vis, garnalen, vegetarisch of met kip. Lekker, makkelijk en gezond. Oh, en ook dus nog eens binnen 30 minuten al klaar! Ik zou zeggen, geen reden om dit gerecht niet te proberen
‘Ingrid schotel’
Comfort food uit de oven Wij aten vroeger thuis regelmatig Ingridschotel. Waarom het zo heet? Geen idee eigenlijk 😄 Maar lekker is het nog steeds. Dit is echt zo’n gerecht…