Pittige vlamtosti met sambal. Heerlijk als warme lunch.
Ingrediënten voor 2 pittige tosti’s
- 2 panini’s (je kunt ook 4 casino wit nemen)
- 150 gr gehakt
- 1 sjalotje
- 1 tl sambal ((of meer naar wens))
- 1 el tomatenpuree
- 2 plakken kaas
- Zout
- Olijfolie
Lekker erbij
- Chilisaus
Zo maak je het
- Pel en snipper het sjalotje. Fruit deze aan in iets olijfolie.
- Voeg de tomatenpuree en de sambal toe en bak dit mee. Voeg vervolgens het gehakt toe en bak dit rondom aan. Breng het gehakt verder op smaak met wat zout.
- Verdeel het gehakt over de panini’s en beleg ze met kaas.
- Leg de pittige tosti tussen je grill of tosti-ijzer en grill totdat het broodje goudbruin zijn.
Serveer de vlamtosti met chilisaus.
Het recept komt van Uit Pauline’s keuken
